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CONSUMI COLLETTIVI PROVINCIA DI PAVIA


Fonte: Bioregione

2.7b - Consumi di zucchine biologiche — quantità totale (dati in t/ha)
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FIG.2.7b - Consumi di zucchine biologiche — quantità totale (in t/ha)

I consumi stimati di zucchine biologiche della ristorazione istituzionale in provincia di Pavia ammontano a 8,4 t/anno, valore che rappresenta il 3,1% rispetto al dato dell’intera regione (275 t/anno) e il 2,9% del totale delle zucchine consumate.
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